海拔
1,400–1,650MASL
筛网尺寸
13–16screen
咖啡因
0.9–1.6%
瑕疵
8–12 secondarypts
感官特征
品鉴笔记
香气
热带水果
风味
焦糖、红糖、蜂蜜、焦糖牛奶
酸度
柔和
醇厚度
奶油般顺滑
杯测特征
88分——丰富的焦糖甜感与热带蜂蜜风味
产地
生长之地
产地国Honduras
产区Cordillera de Montecillos (Marcala)
海拔1,400–1,650 MASL
种子形状因品种而异（拼配）。
加工
加工方式
采摘方式人工选择性采摘。
加工方式双重传统发酵，带果胶干燥。
花期到果期8–9 months
产量1,500–2,000 Kg/Ha
技术数据
完整规格
筛网尺寸13–16 screen
含水量≤12%
瑕疵8–12 secondary
花期到果期8–9 months
产量1,500–2,000 Kg/Ha
最佳温度20–35 °C
最佳降雨量—
海拔1,400–1,650 MASL
咖啡因0.9–1.6%
采摘方式人工选择性采摘。
加工方式双重传统发酵，带果胶干燥。